黄豆焖鸭的热量和减肥功效

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、补血、增强免疫力等功效；可与花生、胡萝卜、茄子搭配；与芹菜、猪蹄、猪血相克，同食可能会引起不适；

板鸭的热量240千卡（每100克）；具有消螺蛳积、滋五脏之阴、止咳化痰等功效；可与山药、酸菜、豆豉搭配；与李子、大蒜、木耳相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、发汗解表、杀菌等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、猪肉、火腿搭配；与大葱、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；