| 干煸芸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 671克 | 干煸芸豆热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡，相当于混凝土工作160分钟消耗的热量...420 | |||||
干煸芸豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芸豆（400克）、花生油（40克）、盐（3克）、花椒（适量）、葱花（适量）、辣椒（3个）
1/5. 芸豆洗净用手拜城均匀的三小段，水烧开将芸豆焯水三四分钟，捞出备用
2/5. 准备好调料，干辣椒切碎，花椒壳适量，葱花少许，准备好适量白芝麻
3/5. 热锅冷油，将步骤二中的料一起放入锅中翻炒出香味
4/5. 将焯好水的芸豆倒入锅中，中火翻炒直到芸豆表面酥黄一些，加入适量食盐和酱油，在翻炒几下出锅装盘即可
5/5. 可以开开心心的享用了
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、促进新陈代谢、缓解慢性疾病等功效；可与猪里脊肉、豆腐、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺、降血压、润肺止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、治疗高血压、杀虫解毒等功效；
葱花具有滋阴补阳、抗癌、预防感冒等功效；
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营养信息
- 干煸芸豆热量1123 千卡
- 脂肪121 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物139.4 克
- 钠10090.5 毫克
- 钙810 毫克
- 铁18 毫克
- 钾1277 毫克