| 羊杂粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 305克 | 羊杂粉丝汤热量/卡路里396千卡 | |||

1/2. 香菜切成段,大蒜拍碎和葱花放入少量水中浸泡,干辣椒切碎加入白芝麻然后用热油烫一下,芝麻酱用温水稀释均匀

2/2. 我在超市买的熟的的羊杂,回家来煮,冷水下锅,加入葱姜蒜主要为了去膻味,加入鸡精和盐,煮了大概二十分钟,然后加入粉丝,粉丝熟了之后出锅倒入碗里,加入之前调制的芝麻酱,香菜,辣椒油和蒜水,配上饼吃,煮了一根玉米棒,今天霜降暖的不得行
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、提鲜等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有护发、通便、防治皮肤炎症等功效;可与油麦菜搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与羊排、小白菜、鹌鹑搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;