| 酸萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 蒜末 | 克 | 38千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 酸萝卜热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于吃东西51分钟消耗的热量...120 | |||||
酸萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸萝卜（适量）、蒜末（30克）、葱姜蒜片（适量）、八角花椒（适量）、盐（适量）、水（适量）、辣椒段（适量）、酸水（200）
1/3. 切块
2/3. 放盐腌半天
3/3. 放辣椒花椒和凉拌开，再放了点盐酸菜的水
食材功效信息
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、预防感冒、保护肝功能等功效；可与排骨、火腿、莴笋搭配；与鸭肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、消毒等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸萝卜热量102 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠16932.4 毫克
- 钙200 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾685 毫克