大拌菜的热量和减肥功效

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效；可与木耳、青椒、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利尿、治疗便秘、增强免疫力等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；

冰草的热量34千卡（每100克）；具有解渴、补充营养等功效；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、造血、降低胆固醇等功效；可与芹菜、鲫鱼、莲子搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、帮助消化、降血糖等功效；可与白菜、北极虾、鹌鹑搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；