| 红豆南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 31千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红豆沙 | 克 | 141千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 590克 | 红豆南瓜饼热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于垒球264分钟消耗的热量...240 | |||||
红豆南瓜饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、糯米粉（180克）、红豆沙（150克）、玉米淀粉（20克）、澄粉（10克）、白砂糖（30克）
1/3. 因为第一次做，就没有拍图，具体的重量做了个大概，没称过。
1 用电压锅把泡好的红豆加水刚好没过红豆，用蒸架放在电高压锅里 南瓜切块放盘里再放蒸架上面，(红豆在蒸架底部，此方法一举两得)煮饭按键
2 这个时候你可以把需要的干粉用小汤勺都搅拌均匀，待南瓜蒸好后开盖趁热放白糖再压碎。(放糖的南瓜皮更好吃)
2/3. 趁热吃起来糯糯的，好吃不上火。
3/3. 3红豆沥水控干，少许油下锅炒一下，起锅和白糖拌匀压碎.
南瓜凉了开始与糯米粉拌匀，用手和成团，分成每个35G 包红豆馅，用牙签压边，上面放枸杞子或者葡萄干。开水下锅蒸12分钟即可出锅。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、益气、护肝等功效；可与燕麦、鲈鱼、牛肉搭配；与荞麦、大花蟹 、上海青相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补虚、健脾暖胃等功效；可与香瓜、兔肉、桂花搭配；与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通乳、止渴解酒、治疗高血压等功效；可与枣、兔肉、南瓜搭配；与羊肚、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、预防便秘、润肠通便等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
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营养信息
- 红豆南瓜饼热量1055 千卡
- 脂肪2.86 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物353.2 克
- 钠33.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾318 毫克