| 肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1115克 | 肉饼热量/卡路里3891千卡 | |||
 热量3891千卡，相当于玩电脑2594分钟消耗的热量...90 | |||||
肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、五花肉（400克）、葱花（50克）、酱油（2勺）、盐（适量）、酵母（1克）、水（适量）
1/5. 和面，面粉加酵母加温水揉面，之后醒两个小时。
2/5. 五花肉加盐加葱花加酱油，根据个人喜欢配馅。
3/5. 翻过来一面。
4/5. 两面都金黄色，很漂亮，很有食欲。
5/5. 成品图，大家的电饼档火候不一样，随时打开看看，避免烧焦啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、滋肝阴等功效；可与蘑菇、丝瓜、大蒜搭配；与鲫鱼、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗菌、降低胆固醇等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、调味等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉饼热量3891 千卡
- 脂肪53.93 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠15882 毫克
- 钙147 毫克
- 铁11.57 毫克
- 钾538 毫克