| 红豆南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 775克 | 红豆南瓜饼热量/卡路里1252千卡 | |||

1/4. 南瓜去皮切片蒸熟,蒸熟后晾凉与糯米面和一起(喜欢甜的可以放些糖),以不粘手为宜。然后取适量大小,里面包上豆馅,在按扁粘上面包糠或芝麻(豆馅是提前做好的)

2/4. 平底锅放油,稍多一些,直接炸也行,火别太大,变成金黄色时翻面,然后饼鼓起来就熟了

3/4. 我做的这个没有固定的量,反正感觉能吃多少量,差不多就行,南瓜蒸出来水分比较多,糯米粉已加到面摸起来成型为止,不要做太大,免得太厚不好熟

4/4. 成品图
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、降血糖、清热解毒等功效;可与牛里脊、赤小豆、芦荟搭配;与木瓜、大花蟹 、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、护发明目、补血等功效;可与桂花、枣、鸭肉搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除热毒、消暑、抗癌等功效;可与糯米、南瓜、鲤鱼搭配;与冬瓜、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、治便秘、抗菌消炎等功效;