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糖醋豆腐泡

糖醋豆腐泡的热量和减肥功效

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糖醋豆腐泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐泡490千卡245千卡17克17.6克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
花生油585千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量751糖醋豆腐泡热量/卡路里1603千卡
椭圆运动机 热量1603千卡,相当于椭圆运动机160分钟消耗的热量...600

糖醋豆腐泡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆腐泡(200克)、青椒(半个)、胡萝卜(三分之一)、白糖(适量)、醋(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、大蒜(两瓣)、花生油(适量)、玉米淀粉(适量)
糖醋豆腐泡的做法图解1

1/6. 胡萝卜青椒洗干净切片

糖醋豆腐泡的做法图解2

2/6. 调糖醋汁,料酒-酱油-糖-米醋的比例严格按照1:2:3:4调好

3/6. 玉米淀粉兑水作勾芡用,我大概调了半碗左右

4/6. 我用的是平底不粘锅,锅里放少量油,把豆腐泡放入,煎到表面微微焦酥,盛出来备用

5/6. 锅里再放点油,放入蒜末爆香,倒入糖醋汁烧热,然后放入煎好的豆腐泡翻炒一会,再放入胡萝卜和青椒一起翻炒

6/6. 放入事先做好的玉米淀粉液勾芡,收汁,出锅

食材功效信息

豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有补脾益胃、补中益气、清肺健肤等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进消化、缓解疲劳等功效;可与鲳鱼、紫甘蓝、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、帮助消化等功效;可与大米、菠菜、草鱼搭配;与水萝卜、山药、醋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、帮助消化、散瘀等功效;可与大蒜、桑葚、黑木耳搭配;与胡萝卜、羊排、菜心相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋豆腐泡热量1603 千卡
  • 脂肪118.7 克
  • 蛋白质30.8 克
  • 碳水化合物260.6 克
  • 42617.8 毫克
  • 868 毫克
  • 45.6 毫克
  • 1271 毫克

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