黑椒猪柳意面的热量和减肥功效

分享到：

黑椒猪柳意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
黑胡椒粉	克	20千卡	251千卡	10.39克	3.26克
朝天椒	克	354千卡	212千卡	15克	12克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
猪里脊	克	444千卡	153千卡	21克	7.7克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
总量	769克	黑椒猪柳意面热量/卡路里1480千卡
热量1480千卡，相当于编织423分钟消耗的热量...210

黑椒猪柳意面的做法共5个步骤

盐（少量）、橄榄油（少量）、黑胡椒粉（8克）、白糖（少量）、蚝油（少量）、洋葱（一小个）、朝天椒（1个）、蒜头（两瓣）、生抽（少量）、料酒（少量）、空心意大利面（100克）、猪里脊（一小块）

1/5. 猪里脊切条状，加入一勺生粉，一勺生抽，适量黑胡椒粉，少量糖，腌制。煮意面的时候可以等候腌制入味。

2/5. 巴洛尼亚直身空心意面，我是超市买的。水煮开后放一勺盐，那一小把意面，双手拧毛巾一样转一下意面再撒手，意面就会呈放射状，煮8分钟。煮开后把水倒掉直接拌橄榄油，过冷水面会变得比较硬。

3/5. 意面在煮的过程中我们可以来准备配料。洋葱切块，朝天椒切段，蒜头切丁。

4/5. 调制酱汁，黑椒汁：一小勺盐，一大勺蚝油，3g黑胡椒粉，一小勺生粉，加5ml清水搅拌均匀。

5/5. 煮意面差不多时间快到，就可以炒肉了。锅热油，中火先炒洋葱，再接着下蒜头朝天椒翻炒出味，这时就可以下肉了，翻炒至变色出油。将拌了油热的意面倒入锅中，倒入酱汁，翻炒均匀，收汁即可。

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、清理胃水等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、保护皮肤等功效；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防腐抑菌、解油腻等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、增强免疫力等功效；