| 暖身当归羊肉锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 917克 | 暖身当归羊肉锅热量/卡路里1807千卡 | |||
 热量1807千卡，相当于回力球151分钟消耗的热量...720 | |||||
暖身当归羊肉锅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 我还要再夸一次这款电火锅！不仅颜值高，温控还特好！今早我还拿来煎鸡蛋了，没放油完全不粘，省油利器呀，不开火也能煎鸡蛋！废话不多说啦，进入正题
2/10. 先做准备工作，黑木耳和粉丝分别用冷水浸泡
3/10. 当归和枸杞用冷水浸泡（中药材需要浸泡30min以上）
4/10. 羊肉清洗干净后切块。因为我并不打算全部做羊肉锅，所以留了两大块没切打算明天白切哒~胡萝卜滚刀切块备用。
5/10. 煮开后将刚才的水倒掉，重新加入干净的冷水，加入姜片，少量黄酒，继续大火煮开后转中火焖煮20min左右
6/10. 继续加入切好的胡萝卜煮开
7/10. 煮开后加入当归枸杞红枣（最好撕个口）黑木耳，2档火力焖煮15min左右
8/10. 最后加入粉丝小火焖煮3min左右，出锅前按个人口味加入少许盐即可。
9/10. 出锅啦！
10/10. 不需要额外的调料，鲜掉眉毛啦！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、温补肝肾、抵御风寒等功效；可与海参、白萝卜、辣椒搭配；与何首乌、竹笋、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、抗癌等功效；可与香菇、大米、黄豆搭配；与辣椒、山楂干、杏相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、活血、补血等功效；可与草鱼、枣（鲜）、春笋搭配；与青萝卜、马肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
当归具有扩张血管、抗心肌缺血、抗炎等功效；可与桂圆肉、益母草、肉苁蓉搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、滋补肝肾、明目等功效；可与决明子、青蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 暖身当归羊肉锅热量1807 千卡
- 脂肪6.34 克
- 蛋白质33.98 克
- 碳水化合物231.35 克
- 钠346 毫克
- 钙180 毫克
- 铁18.56 毫克
- 钾1422 毫克