| 东北炖菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | 4克 | 1.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 801克 | 东北炖菜热量/卡路里2211千卡 | |||

1/9. 把豆角摘好洗干净,玉米切成段

2/9. 五花肉切薄片,大葱切末备用

3/9. 锅里倒入花生油,放入五花肉煸炒

4/9. 煸炒一会放入葱沫继续煸炒出香味

5/9. 加入豆角煸炒,把豆角颜色炒绿炒透,这样才好吃

6/9. 倒入酱油、放3粒八角和玉米、继续煸炒一会

7/9. 加入适量的水,大火烧开转小火慢炖,汤汁剩一点时,加入蒜末出锅。

8/9. 成品

9/9. 特写
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效;可与洋葱、南瓜、茄子搭配;与菊花、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
鲜玉米的热量196千卡(每100克);具有利水通淋、保护肝脏、降血压等功效;可与小麦、芥蓝、鸽子搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、解毒调味、减肥等功效;可与兔肉、红枣、明虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、预防心脑血管疾病、清肠道等功效;可与粳米、玉米面、洋葱搭配;与鸡翅、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有中寒呕逆、腹部冷痛、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;