| 麦丽素MIAO变下午茶小甜点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 61千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 583克 | 麦丽素MIAO变下午茶小甜点热量/卡路里1505千卡 | |||

1/8. 麦丽素是主角,小面包是配角

2/8. 面包机中依次加入鸡蛋一颗,牛奶145g,糖和盐,高筋粉300g,酵母粉5g,面团中不加黄油控制热量

3/8. 启动发面团程序,程序结束后面团发酵完成!面团体积膨大2-3倍

4/8. 取出面团,分等份小面团,一团大小相当于麦丽素2-3倍,把麦丽素包裹其中,捏紧滚圆

5/8. 收口朝下,码入烤盘,留出足够的间隙,表面刷蛋液

6/8. 松弛20分钟,入烤箱150度上下火,烤15分钟出炉

7/8. 圆圆的,软软的,咬一口就有惊喜!外皮的香软中和了麦丽素的甜,吃几颗也不会齁嗓子!

8/8. 当早餐孩子都能吃两三个,主食的量顺便搞定了!,当下午茶也不错,抵得住小饿呢!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、促进伤口愈合、和中益肺等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、防治近视、改善睡眠等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与菠萝、果汁、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、美容护肤等功效;可与桂圆、荠菜、干辣椒搭配;与豆浆、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、清污解毒等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;