| 椒盐梭子蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 1530克 | 椒盐梭子蟹热量/卡路里785千卡 | |||

1/18. 把梭子蟹清洗干净对切

2/18. 菌菇洗干净

3/18. 洋葱切块,生姜拍扁,大蒜拍扁,葱切段,备用

4/18. 莴苣,芹菜切片切段,备用

5/18. 青椒切块备用

6/18. 香菜切段

7/18. 把洋葱,生姜,大蒜,炒香

8/18. 放入芹菜蜗居翻炒一下

9/18. 加入菌菇翻炒

10/18. 另一个锅把沾过生粉的梭子蟹爆炒一下变色

11/18. 倒入蔬菜锅,加入少许水。

12/18. 焖煮3分钟

13/18. 最后放入青椒,香菜,芹菜叶翻炒收汁即可

14/18. 撒入椒盐调味即可……

15/18. 装盘~

16/18. 吃这个一点都没有负担。

17/18. 壳壳子装饰的同时也保温呢~

18/18. 满满一大碗
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有充胃液、治疗高血压、降血压等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与柿子、香菇、柿饼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、防癌等功效;可与猪肉、猪肝、排骨搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
莴苣的热量27千卡(每100克);具有清热利尿、利尿通乳、清胃热等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
菌菇的热量20千卡(每100克);具有促进伤口愈合、预防高血压、理气化痰等功效;可与葱、鸡翅、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿消肿、清热解毒等功效;可与墨鱼、核桃、羊排搭配;与螃蟹、兔肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;