| 莲藕糯米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 糯玉米 | 克 | 345千卡 | 136千卡 | 4克 | 1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 1393克 | 莲藕糯米排骨汤热量/卡路里2017千卡 | |||
 热量2017千卡，相当于田径269分钟消耗的热量...450 | |||||
莲藕糯米排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（350克）、姜（一块）、盐（2小勺）、糯玉米（两个）、莲藕（1斤）、胡萝卜（1个）、葱（一颗）、料酒（适量）、八角、小茴（适量）、肉丸（一袋）
1/3. 大腿骨切成小段、莲藕、玉米，胡萝卜洗净都切成小段备用
2/3. 首先把排骨洗干净，用热水汆一下，备注（汆的水去沫后不要倒掉，留着炖汤）
3/3. 锅里加入汆排骨的水放入排骨，藕，胡萝卜，肉丸，玉米，盐，料酒，八角，小茴，炖40分钟就好了，，最后放一点醋，有利于钙的吸收，
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、补肾气等功效；可与大蒜、茄子、白菜搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进食欲、温中止呕等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
糯玉米的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加记忆力、益肺宁心、促进胃肠蠕动等功效；可与豇豆、草莓、小麦搭配；与红螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生肌、清热等功效；可与海螺、牛蒡、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕糯米排骨汤热量2017 千卡
- 脂肪28.28 克
- 蛋白质51.45 克
- 碳水化合物82.55 克
- 钠10414.4 毫克
- 钙175 毫克
- 铁6.46 毫克
- 钾1275 毫克