| 兵鸽教你如何做出美味的阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 776千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 枸杞 | 克 | 155千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 210克 | 兵鸽教你如何做出美味的阿胶糕热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于擦玻璃310分钟消耗的热量...180 | |||||
兵鸽教你如何做出美味的阿胶糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
阿胶（同仁堂牌）（150克）、红枣（兵鸽牌）（150克）、核桃仁（兵鸽牌）（150克）、桂圆肉（兵鸽牌）（100克）、黑芝麻（150克）、枸杞（60克）、黄酒（150克）、冰糖（100克）、蜂蜜（50克）
1/8. 清洗干净红枣、桂圆肉、黑芝麻、枸杞并且晾干，红枣去核剪条，桂圆剪条，阿胶事先在药店已经磨成粉末，冰糖捣碎.
2/8. 核桃仁入烤箱烤5到10分，温度160度左右.中间翻一下
3/8. 芝麻炒熟
4/8. 黄酒、阿胶粉末、冰糖倒入瓷锅搅拌均匀，另外锅内加热水，把装有黄酒和阿胶的瓷锅隔水炖，其中要把瓷锅的盖盖上，再盖另外一口锅的盖，以免有水渗入！加热30分
5/8. 半小时后会发现，瓷锅里的阿胶黄酒已经开了，用木质材料的勺子转圈搅拌，加入桂圆肉，炖15分左右
6/8. 加入核桃仁，盖盖炖15分左右，加入红枣，搅拌均匀，加热30分钟，加入黑芝麻枸杞，加热30分左右
7/8. 最后一步加入蜂蜜，搅拌均匀
8/8. 方形容器铺上保鲜膜和香油，倒入阿胶糕压迫到中间没有气泡，冷藏24小时，久完成了
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、润发、延年益寿等功效；可与核桃、杏仁、山药搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、益精明目、补肝等功效；可与蚕豆、青蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 兵鸽教你如何做出美味的阿胶糕热量931 千卡
- 脂肪47.6 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物88.1 克
- 钠260.4 毫克
- 钙840 毫克
- 铁28.1 毫克
- 钾792 毫克