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香菇鸡丝

香菇鸡丝的热量和减肥功效

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香菇鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量525香菇鸡丝热量/卡路里780千卡
蹲起 热量780千卡,相当于蹲起195分钟消耗的热量...240

香菇鸡丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(适量)、香菇(5朵)、盐(适量)、葱(适量)、胡椒粉(适量)、淀粉(适量)、料酒(一勺)、老抽(三勺)、白糖(一勺)、姜(适量)、大蒜(适量)
香菇鸡丝的做法图解1

1/8. 鸡胸肉切丝,放入老抽一勺,料酒一勺,盐一勺,淀粉适量,胡椒粉一勺拌匀腌制30分钟

香菇鸡丝的做法图解2

2/8. 香菇洗好切丝

香菇鸡丝的做法图解3

3/8. 酱油两勺,加入淀粉水,白糖一勺,盐一勺备汁

香菇鸡丝的做法图解4

4/8. 放入少量油加热爆炒香菇至松软捞出。

香菇鸡丝的做法图解5

5/8. 加入底油放入葱姜蒜爆炒,加入肉丝炒至变色,加入清水翻炒

香菇鸡丝的做法图解6

6/8. 倒入香菇回锅翻炒

香菇鸡丝的做法图解7

7/8. 加入调好的酱汁,大火炒至酱汁吸收

香菇鸡丝的做法图解8

8/8. 香喷喷的~

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、健脾胃、调月经等功效;可与豇豆、茼蒿、松子搭配;与芝麻、鲤鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、延缓衰老、抗血栓等功效;可与茡荠、马蹄、鳕鱼搭配;与鹌鹑、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消毒、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、发汗、帮助消化等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治便秘、宽肠胃等功效;

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营养信息

  • 香菇鸡丝热量780 千卡
  • 脂肪11.1 克
  • 蛋白质38.8 克
  • 碳水化合物316 克
  • 10386.6 毫克
  • 723 毫克
  • 12.1 毫克
  • 703 毫克

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