| 双味葱香土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 494克 | 双味葱香土豆饼热量/卡路里299千卡 | |||

1/8. 所需食材

2/8. 第一种:土豆蒸熟去皮捣碎,或者套个食品袋微波炉高火叮十分钟去皮捣碎,胡萝卜擦细丝香葱切碎,加半勺盐,姜蓉,黑胡椒拌匀

3/8. 烤盘抹油,拍到饼盘里,约一到两厘米厚,上下层200度烤二十分钟。(视烤箱功率而定)

4/8. 烤好后微晾切块

5/8. 这种做法的表层干香、内里绵软。

6/8. 第二种:生土豆去皮擦丝加香葱花黑胡椒盐,三勺面粉搅拌匀,不粘锅少许油,冷锅冷油时下土豆丝用锅铲压成圆饼再开大火煎五分钟。

7/8. 再煎另外一面

8/8. 切块,这种做法的饼边酥脆
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、养颜、和中养胃等功效;可与牛里脊、牛肉、肥牛搭配;与西红柿、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、解毒生津等功效;可与卷心菜、西兰花、羊排搭配;与樱桃、山药、茄子相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、预防感冒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、除脂美容等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温肺止咳、帮助消化等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;