| 松花蛋与豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 3千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 1千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香醋 | 克 | 18千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 293.5克 | 松花蛋与豆腐热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于绘画106分钟消耗的热量...270 | |||||
松花蛋与豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
松花蛋（3个）、大蒜（3瓣）、生抽（2勺）、蚝油（2克）、鸡精（0.5克）、自制辣椒油（50克）、香醋（20克）
1/1. 将豆腐蒸好后放凉，再将松花蛋拨好，最后就将豆腐和松花蛋切好摆盘，再将调好的汁浇上即可。
食材功效信息
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去大肠火、促进消化、凉肠等功效；与黄糖、红糖、片糖相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、帮助消化、保护肝功能等功效；可与莴笋、武昌鱼、醋搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促进消化、提鲜等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、帮助消化等功效；
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营养信息
- 松花蛋与豆腐热量479 千卡
- 脂肪26.85 克
- 蛋白质30.21 克
- 碳水化合物100.28 克
- 钠1938.6 毫克
- 钙254 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾558 毫克