| 冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬阴功酱 | 克 | 82千卡 | 257千卡 | 3.27克 | 17.57克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 327克 | 冬阴功汤热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于草地保龄球67分钟消耗的热量...180 | |||||
冬阴功汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新鲜海虾（500克）、清水或高汤（1500毫升）、无糖椰浆（300毫升）、冬阴功酱（2勺）、香茅草（鲜）（1根）、莨姜（鲜）（25克）、青柠檬（1个）、柠檬叶（鲜）（1片）、红辣椒（1个）
1/8. 清水或高汤边煮边放入莨姜（切片），香茅草（斜着剪成段），柠檬叶（手撕成块）。
2/8. 辣椒切小段，青柠檬对半切开。这种辣椒很辣，切的时候不要用手碰到断面，放入汤中。柠檬汁挤进汤里。
3/8. 加入两勺冬阴功酱。
4/8. 加入椰浆或冲泡开的椰粉。上次把椰浆用完了没有补货，幸好还有椰粉，这样的用了两袋。
5/8. 汤已经比较像样了。发现放椰粉，等下汤会变清，放椰浆的会保持这个样子。
6/8. 不敢处理活虾，所以买回来就放进冷冻。提前拿出来化一下，剪去虾枪和长长的须，汤改小火，逐个把虾放进去。
7/8. 再煮个十来分钟，偿下咸淡，有必要的话再加点盐，或者鱼露之类的调味。就完成啦！
8/8. 再上一张上次用椰浆做的，还放了鱿鱼圈。其实里面的海鲜完全可以按照自己喜好放的，贝类啦，虾蟹啦，都可以。总量控制好，别搞到最后喝不到汤就行了。
食材功效信息
冬阴功酱的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与小白菜、北极虾、圆白菜搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬阴功汤热量200 千卡
- 脂肪18.01 克
- 蛋白质5.14 克
- 碳水化合物41.14 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克