小鸡炖蘑菇的热量和减肥功效

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小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
榛蘑	克	264千卡	157千卡	9.50克	3.7克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
粉条	克	485千卡	339千卡	0.5克	0.1克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1109克	小鸡炖蘑菇热量/卡路里2142千卡
热量2142千卡，相当于骑摩托车857分钟消耗的热量...150

小鸡炖蘑菇的做法共4个步骤

鸡腿（四根）、榛蘑（三把）、葱（一根）、姜（5片）、八角（3个）、酱油（约50毫升）、料酒（约30毫升）、白糖（适量）、粉条（一大把）、香叶（四片）、桂皮（一小段）、老抽（一汤匙）

1/4. 鸡腿去皮去骨，加入料酒、葱片、姜丝、桂皮、八角腌制入味。

2/4. 榛蘑泡开洗净

3/4. 热锅冷油炒鸡腿肉，加入老抽上色，倒入两大碗水，依个人口味放入酱油、白糖调味，大火煮开，转中火煮出蘑菇香气

4/4. 粉条热水泡软，放入锅中，大火烧开转至小火慢炖，待粉条熟透后出锅（粉条口感视个人喜好而定！）装盆开造！！！

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、健脾胃、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有促进造血机能、镇静、抑制肿瘤生长等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与后腿牛肉、蘑菇、猪红搭配；与大枣、腐竹、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解毒、增进食欲等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、调中理气、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；