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羊肉韭黄水饺

羊肉韭黄水饺的热量和减肥功效

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羊肉韭黄水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉920千卡203千卡14.6克3.9克
韭黄48千卡12千卡1.56克0.16克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
总量1039羊肉韭黄水饺热量/卡路里1214千卡
踩水 热量1214千卡,相当于踩水304分钟消耗的热量...240

羊肉韭黄水饺的做法共6个步骤

食材主料/辅料

羊肉(1斤)、韭黄(400克)、鸡蛋(2个)、味极鲜(适量)、生姜(适量)、虾米(适量)、葱(适量)、紫菜(适量)、香菜(适量)、香油(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)
羊肉韭黄水饺的做法图解1

1/6. 准备肉馅,买了一斤羊肉,自己剁馅,倒入生姜,料酒,腌制10分钟

羊肉韭黄水饺的做法图解2

2/6. 韭黄洗干净稍微晾晒一会

羊肉韭黄水饺的做法图解3

3/6. 韭黄切碎,倒入食用油,这样就可以防止韭黄吐水

羊肉韭黄水饺的做法图解4

4/6. 将肉和韭黄搅拌,打入2个鸡蛋,加入盐,五香粉,味极鲜,根据情况,如果馅干,就倒入适量食用油

羊肉韭黄水饺的做法图解5

5/6. 这次是买的皮,饺子入锅,盖盖,锅开后加入两次凉水,然后开盖煮大约5分钟

羊肉韭黄水饺的做法图解6

6/6. 汤里加入醋,盐,香油,味极鲜,油泼辣子,虾米及紫菜

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、益血、补血温经等功效;可与辣椒、刀豆、豆腐搭配;与南瓜、半夏、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;

韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、温中开胃、散瘀等功效;可与平菇搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与茼蒿、桂圆肉、辣椒搭配;与豆浆、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;

味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、驱寒、促消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 羊肉韭黄水饺热量1214 千卡
  • 脂肪16.92 克
  • 蛋白质85.57 克
  • 碳水化合物27.8 克
  • 5386.3 毫克
  • 729 毫克
  • 18.29 毫克
  • 1877 毫克

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