炒乌冬面的热量和减肥功效

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炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
肉末	克	600千卡	395千卡	14.6克	30.8克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	767克	炒乌冬面热量/卡路里1391千卡
热量1391千卡，相当于椭圆运动机139分钟消耗的热量...600

炒乌冬面的做法共4个步骤

乌冬（200）、胡萝卜（150）、老抽、盐，十三香，五香粉（10）、肉末（20）、黄瓜（50）、葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）

1/4. 在肉末里放进蒜瓣，盐，十三香，五香粉在袋子里抓匀，先放在一边

2/4. 黄瓜，胡萝卜洗干净切成丝，葱切成葱花，辣椒切成丝，我是无辣不欢的人，也可以不加辣

3/4. 水烧开，把胡萝卜丝过一下水，黄瓜我没过水，接着把乌冬面放在开水里煮两分钟捞出过一遍凉水，然后沥干水分

4/4. 锅中倒入适量油，加入葱花辣椒翻炒几下，再加入胡萝卜，黄瓜翻炒几下，紧接着加入盐，十三香，老抽上色，翻炒几下，最后加入乌冬面，翻炒几下均匀上色，可以加点水，完了就可以出锅啦～

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、利尿等功效；可与鲈鱼、西兰花、羊排搭配；与白萝卜、辣椒、山药相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、清热利水等功效；可与绿豆芽、黑木耳、虾米搭配；与泥鳅、香菜、香椿相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、缓疲劳等功效；可与猪血、牛肉丝、牛腱子肉搭配；与大枣、油皮、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防心脑血管疾病、促消化等功效；可与莴笋、武昌鱼、龙须菜搭配；与芒果、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、促进血液循环、开胃消食等功效；可与海虾、羊排、花菜搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；