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百花虾滑酿香菇

百花虾滑酿香菇的热量和减肥功效

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百花虾滑酿香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
312千卡93千卡18.6克0.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量559百花虾滑酿香菇热量/卡路里543千卡
滑水 热量543千卡,相当于滑水90分钟消耗的热量...360

百花虾滑酿香菇的做法共15个步骤

食材主料/辅料

虾(适量)、香菇(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、香油(适量)、葱(适量)、五花肉(去皮)(适量)、料酒(适量)、姜(适量)
百花虾滑酿香菇的做法图解1

1/15. 这样的虾,适量

百花虾滑酿香菇的做法图解2

2/15. 豆腐下面是去皮五花肉,一样泡水

百花虾滑酿香菇的做法图解3

3/15. 将虾去头,去皮,加料酒,白胡椒,腌制十分钟,倒掉水份

百花虾滑酿香菇的做法图解4

4/15. 肉和虾的比例看自己喜欢,我用1:1

百花虾滑酿香菇的做法图解5

5/15. 先将肉放入绞肉机,搅成糜状,没有可以剁或者买肉时候要求卖家绞

百花虾滑酿香菇的做法图解6

6/15. 再放入虾

百花虾滑酿香菇的做法图解7

7/15. 最后放入葱姜

百花虾滑酿香菇的做法图解8

8/15. 出来的虾糜

百花虾滑酿香菇的做法图解9

9/15. 将鲜菇洗净去根部,虾和肉糜加白胡椒,料酒,盐,生抽,香油搅拌均匀

百花虾滑酿香菇的做法图解10

10/15. 鲜菇内部撒少许淀粉,用筷子摸均匀

百花虾滑酿香菇的做法图解11

11/15. 把虾糜放入香菇中,蒸十分钟

百花虾滑酿香菇的做法图解12

12/15. 蒸后出了很多汤汁,表浪费,很鲜的原味

百花虾滑酿香菇的做法图解13

13/15. 很简单,倒出

百花虾滑酿香菇的做法图解14

14/15. 将原汁倒入锅中,加少许水,耗油,料酒,小火煮均匀后勾入少许水淀粉,香油一滴

百花虾滑酿香菇的做法图解15

15/15. 淋在肉肉上就好了

食材功效信息

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、强精、预防动脉硬化等功效;可与藕、枸杞、西兰花搭配;与水芹菜、洋葱、红枣相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血压、提高免疫力等功效;可与木瓜、带鱼、豆腐搭配;与明虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、促消化等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、帮助消化、发汗等功效;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、预防高血压、润肠通便等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 百花虾滑酿香菇热量543 千卡
  • 脂肪110.2 克
  • 蛋白质31.5 克
  • 碳水化合物108.1 克
  • 10530.1 毫克
  • 807 毫克
  • 15.5 毫克
  • 589 毫克

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