| 豆角饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 302克 | 豆角饭热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于华尔兹舞229分钟消耗的热量...180 | |||||
豆角饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
长豆角（若干）、三层肉（适量）、香菇（若干枚）、大米（适量）
1/5. 准备工作：大米浸泡。豆角切块，中等偏短长度（看个人喜好）。肉切小块，洗净，焯水。香菇泡软，剪小块。
2/5. 将焯过水的肉沥干，入油锅煎炒。倒入香菇、酱油，翻炒。
3/5. 倒入切好的长豆角，翻炒，焖至豆角近熟。
4/5. 倒入米饭和适量水，在锅中翻炒均匀。
5/5. 全部转移到电饭煲（可以根据口味再次倒入点酱油），开始焖煮。中途可以打开电饭煲，上下翻动，使受热均匀。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防治肿瘤、预防贫血等功效；可与莴笋、鸡腿、扁豆搭配；与鸽肉、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、活血祛瘀、提高免疫力等功效；可与板栗、白果、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角饭热量688 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物82.9 克
- 钠7.4 毫克
- 钙852 毫克
- 铁47.8 毫克
- 钾405 毫克