| 杂粮饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 264克 | 杂粮饼热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于开飞机566分钟消耗的热量...120 | |||||
杂粮饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（60克）、糯米粉（60克）、牛奶（60克）、糖粉（15克）、紫薯或红薯（150克）、食用油（适量）
1/7. 准备好食材，红薯和紫薯上锅蒸熟
2/7. 趁热去皮，加入糖粉和牛奶后用料理机打成泥状
3/7. 将糯米粉和低筋粉混合后，加入薯泥
4/7. 揉成面团后，切分成大约35克一块的剂子
5/7. 如需加馅料，可将面团内放入蜜豆或豆沙
6/7. 将模具内刷一层食用油，面团放入模具中压制即可
7/7. 烤箱160度烤15分钟即可
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止渴、活血行气等功效；可与赤小豆、桂花、红豆搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、大便秘结等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与香椿、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、疗疮等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、肝胆病等功效；
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营养信息
- 杂粮饼热量1132 千卡
- 脂肪105.5 克
- 蛋白质24.21 克
- 碳水化合物263.17 克
- 钠39.2 毫克
- 钙262 毫克
- 铁0.09 毫克
- 钾111 毫克