| 火山爆发拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 845克 | 火山爆发拌饭热量/卡路里1886千卡 | |||
 热量1886千卡，相当于美容1886分钟消耗的热量...60 | |||||
火山爆发拌饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 煮饭，这个不用我说大家都知道了吧！
2/10. 准备食材，刀工好的可以切丝，介于我刀工不怎么好，厨房新手，肯定用切丝工具啦！
3/10. 准备腊肠，大约三厘米就可以啦，借个味道而已啦，还有葱末别忘记啦
4/10. 起火，小火，放腊肠和葱花
5/10. 放土豆丝，翻炒，注意如果油放的少会轻微粘锅。
6/10. 放胡萝卜丝，翻炒
7/10. 再放辣椒丝，此时依次放入十三香，食盐，酱油，少量糖，
8/10. 加水，最好加多点，因为土豆胡萝卜蛮吃水的，我是第一次做不知道，反反复复的加了三次水……而且拌饭汤多点很好的。然后中火大约十分钟，就ok
9/10. 看我米饭煮的还行吧，我绝不承认电饭煲里还有锅巴^_^
10/10. 放上碎海苔，少量香油，就可以啦……终于完事啦，累死啦
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、利水消肿等功效；可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配；与柿子、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、抗癌等功效；可与羊排、卷心菜、鳕鱼搭配；与辣椒、醋、杏相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、祛风湿、降血糖等功效；可与明虾、圆白菜、北极虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、增进食欲、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 火山爆发拌饭热量1886 千卡
- 脂肪73.6 克
- 蛋白质76.1 克
- 碳水化合物322.4 克
- 钠7197.5 毫克
- 钙116 毫克
- 铁18.8 毫克
- 钾2000.3 毫克