| 山药咖喱胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 242克 | 山药咖喱胡萝卜热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于搬东西35分钟消耗的热量...150 | |||||
山药咖喱胡萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜切片（好熟）（一根）、山药切片（一根）、妙多咖喱膏（量勺）、水（适量）、盐（适量）、葱花（葱白热油用，葱花快熟下锅用）（适量）、大蒜（适量）、生抽（BRAGG宝宝或李锦记蒸鱼豉油）（适量）
1/5. 切蒜、葱白、葱绿
2/5. 油热爆香葱白、蒜
3/5. 加入山药胡萝卜大火炒一两分钟，之后加适量热水翻炒
4/5. 再加入适量热水，生抽，盖锅盖小火轻煮轻闷大概三五分钟，中途开锅搅拌加入咖喱膏
5/5. 汤汁收的差不多了撒葱绿、盐、翻两下出锅装盘
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、预防感冒等功效；可与洋葱、醋、莴笋搭配；与草菇、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药咖喱胡萝卜热量87 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克