| Pancake 松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 19千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 312克 | Pancake 松饼热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡，相当于堆木头129分钟消耗的热量...300 | |||||
Pancake 松饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（2个）、白砂糖（20克）、牛奶（50毫升）、黄油（5克）、红糖（5克）
1/9. 准备好材料
2/9. 滤出蛋黄
3/9. 加白砂糖打匀，10g糖分3次加入。把黄油和红糖分开化成水，倒进蛋液一起搅匀。
4/9. 筛入面粉，如果喜欢松软一点可以加入泡打粉。
5/9. 蛋清加分三次加入10g白砂糖打出泡.tips泡越多越细，煎出来的病越松软
6/9. 把蛋清放进蛋黄和面粉浆中，轻轻和匀
7/9. 看看挂浆的程度，越粘饼越厚
8/9. 乘一勺放入平底锅之中，自然后摊成圆形。冒出气泡之后翻面。
9/9. 多做一点叠起来，配上枫糖浆，和奶油变可以享用。我老婆不喜欢吃甜就没有加糖浆。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、基围虾、韭菜搭配；与茶叶、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、治便秘等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与钙粉、菜花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- Pancake 松饼热量643 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.37 克
- 碳水化合物280.82 克
- 钠240.9 毫克
- 钙522 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾591 毫克