| 茄汁沙丁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | 19.8克 | 1.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 802克 | 茄汁沙丁鱼热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于爵士舞109分钟消耗的热量...288 | |||||
茄汁沙丁鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
沙丁鱼（适量）、西红柿（适量）、番茄酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/9. 主料沙丁鱼
2/9. 将沙丁鱼洗净沾上干面粉
3/9. 西红柿切碎备用。
4/9. 放入油锅煎制金黄色。
5/9. 葱姜炝锅，放入番茄酱煸炒。
6/9. 炒出红油，放入西红柿继续煸炒。
7/9. 炒出汁水，放入开水，料酒，生抽，白糖，盐，放入煎好的沙丁鱼，大火熬制。
8/9. 熬到收干汤汁即可，
9/9. 看看成品吧
食材功效信息
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、预防心脏疾病、预防骨质疏松等功效；与枣、苹果、猪肝相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、生津止渴、健胃消食等功效；可与西兰花、鸡蛋、黄鱼搭配；与鲇鱼、石榴、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁沙丁鱼热量522 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠96.5 毫克
- 钙193.7 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾336 毫克