| 古法虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 156克 | 古法虎皮青椒热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于潜泳3分钟消耗的热量...900 | |||||
古法虎皮青椒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
青椒（6个）、盐（1勺）、生抽（1勺）、老抽（半勺）
1/2. 新鲜本地青椒放在火上烧出虎皮，然后冲洗干净。
2/2. 将洗净的青椒用杵捣破，放食盐、生抽、老抽腌制20分钟即食。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、防感冒、开胃消食等功效；可与苦瓜、糙米、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、消毒等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 古法虎皮青椒热量52 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物41.9 克
- 钠10065 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾152 毫克