| 味噌拌三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味噌 | 克 | 60千卡 | 182千卡 | 12克 | 6克 |
| 总量 | 410克 | 味噌拌三文鱼热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于摘水果150分钟消耗的热量...180 | |||||
味噌拌三文鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（一块）、香葱（两根）、姜（一块）、味噌（一勺）、绿芥末（适量）、生抽（两勺）、大蒜（一瓣）
1/5. 所需食材，刺身级三文鱼肉一大块，姜一块，蒜一瓣香葱两根，味噌一勺生抽两勺，绿芥末适量
2/5. 三文鱼拔去肉里刺，切丁，加入味噌芥末酱油拌匀
3/5. 姜蒜磨泥，葱切葱花，拌匀
4/5. 完成了
5/5. 配上热腾腾的米饭，看过孤独的美食家对这种味增鱼生的烹饪法都不会陌生。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防高血压、降血压、增强脑功能等功效；可与蘑菇、西红柿、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、治疗高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解毒、驱散寒邪等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
味噌的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 味噌拌三文鱼热量449 千卡
- 脂肪11.73 克
- 蛋白质48.17 克
- 碳水化合物62.26 克
- 钠188.5 毫克
- 钙193 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾1283 毫克