| 莲藕、桂花季热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 668克 | 莲藕、桂花季热量/卡路里1362千卡 | |||

1/10. 材料准备齐全:糯米浸泡半小时以上、莲藕去皮。

2/10. 糯米用筷子塞到藕洞里,这里我说明一下,你要是很在乎藕切片后都有糯米在里面,那么切藕两头,都塞上糯米,再把两头的藕用牙签固定住。我不是那么在意,因为我喜欢带糯米的汤汁,所以我切段后没封住两头。

3/10. 高压锅里放点水,把糖煮化开。

4/10. 再放藕,再加水末过藕。大火煮开转中火煮40分钟关火,能开盖后把枣放进去,再煮10-20分钟。

5/10. 哈哈哈。不是那么甜,喜欢甜的可以再自己浇桂花蜜上去。
6/10. 千丝万缕。

7/10. 跟个盘丝洞似的

8/10. 成品

9/10. 成品 这个我糯米弄得多点。

10/10. 开吃吧~
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、止血、益胃健脾等功效;可与红螺、海螺、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺、清热除火等功效;可与银杏、高粱、白果搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补血养颜、活血等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与皮蛋、肥牛、文蛤相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、活血行气、护发明目等功效;可与兔肉、桂花、红豆搭配;与苹果、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、抑制癌细胞、缓和药性等功效;可与白菜、薏米、鹿茸搭配;与海蟹、牛奶、葱相克,同食可能会引起不适;