| 胡萝卜香菇猪肉馅-仿沙县蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 885克 | 胡萝卜香菇猪肉馅-仿沙县蒸饺热量/卡路里2024千卡 | |||
 热量2024千卡，相当于盖屋顶337分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜香菇猪肉馅-仿沙县蒸饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、鸡蛋（1个）、面粉（200克）、水（20克）、盐（少许）、猪肉（适量）、香菇（4个）、葱（适量）、酱油（少许）、胡椒粉（少许）
1/12. 胡萝卜去皮切粒，干香菇热水泡发切粒。
2/12. 猪肉剁碎，葱洗净切粒
3/12. 热锅倒油翻炒胡萝卜和香菇下盐和味精，大概炒两分钟就关火
4/12. 胡萝卜香菇葱花猪肉倒入大碗中，加少许酱油，少许水（我觉得加点水吃的馅就不会太干）和胡椒粉搅拌均匀
5/12. 可以闻到香喷喷的味道
6/12. 忘记留图了。面粉+鸡蛋+水和成面团。揪一小块擀成薄饼状
7/12. 身为个南方人 好羡慕那些随便擀擀就是个完美的圆饼，手艺不够智商来凑
8/12. 找了个杯子口差不多的，皮擀大点，压上去，转一圈，好了哈哈
9/12. 展示下
10/12. 入馅，包包包。
11/12. 手法粗糙，稍微能看。网上看了几种包法，我能最快学会的只有这种
12/12. 打包入冷冻，想吃在拿出来
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、抗癌等功效；可与鲈鱼、西瓜、豆浆搭配；与白酒、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、香椿、茼蒿搭配；与菠萝、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜香菇猪肉馅-仿沙县蒸饺热量2024 千卡
- 脂肪51.51 克
- 蛋白质57.66 克
- 碳水化合物172.22 克
- 钠16062.3 毫克
- 钙855 毫克
- 铁24.45 毫克
- 钾1011 毫克