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炒五丁

炒五丁的热量和减肥功效

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炒五丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量988炒五丁热量/卡路里1612千卡
田径 热量1612千卡,相当于田径215分钟消耗的热量...450

炒五丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土豆(一个)、胡萝卜(一根)、黄瓜(半根)、青椒(一个)、生抽,盐,糖(少许)、五花肉(250克)、水淀粉(少许)、葱,姜(少许)
炒五丁的做法图解1

1/7. 先将五花肉切成0.8㎝的小丁,加葱花和姜末,加水淀粉搅拌均匀。

炒五丁的做法图解2

2/7. 将其余四种(土豆、胡萝卜、黄瓜和青椒)都切成1cm左右小丁,这里注意先将土豆煸炒至金黄色待用,这一步很重要哈

炒五丁的做法图解3

3/7. 油八成热时先煸炒事先腌好的五花肉(因为用水淀粉抓过所以肉质细嫩)

炒五丁的做法图解4

4/7. 放入胡萝卜,加少许糖

炒五丁的做法图解5

5/7. 加入黄瓜和青椒

炒五丁的做法图解6

6/7. 加入土豆继续翻炒,这时加少许盐和生抽

炒五丁的做法图解7

7/7. 出锅!老少皆宜,一盘菜四种蔬菜一种肉,营养丰富

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和胃、抗衰老等功效;可与豇豆、醋、黄瓜搭配;与香蕉、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、消食等功效;可与豆浆、绿豆芽、大米搭配;与茼蒿、红枣、柚子相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、减肥强体、解毒消肿等功效;可与虾米、醋、墨鱼搭配;与辣椒、油菜、大白菜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、解热等功效;可与鲳鱼、鳝鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、止消渴等功效;可与洋葱、白菜、萝卜搭配;与杏仁、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒五丁热量1612 千卡
  • 脂肪53.27 克
  • 蛋白质14.31 克
  • 碳水化合物52.16 克
  • 122.86 毫克
  • 68 毫克
  • 2.57 毫克
  • 777 毫克

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