| 黄豆猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 686克 | 黄豆猪肚汤热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于脱衣服479分钟消耗的热量...120 | |||||
黄豆猪肚汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1个）、黄豆（100克）、米酒（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/11. 准备好食材
2/11. 黄豆漂净，用温水浸泡半天
3/11. 用生粉、盐将猪肚反复搓洗，用水洗净
4/11. 把猪肚淖5分钟
5/11. 再洗去杂质
6/11. 切成粗丝
7/11. 取烧锅，放适量清水，放入黄豆
8/11. 放入猪肚
9/11. 放姜，葱结
10/11. 放2调羹糯米酒，大火煮开，小火炖90--120分钟
11/11. 放些盐，葱花即可
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚、健脾胃等功效；可与肉桂、高粱、黄豆芽搭配；与杨梅、菱角、芦荟相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、补血、美白护肤等功效；可与牛蹄筋、小米、燕麦片搭配；与北极虾、核桃、海虾相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、滋补、美容等功效；
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营养信息
- 黄豆猪肚汤热量958 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质39.2 克
- 碳水化合物80.4 克
- 钠87.1 毫克
- 钙177 毫克
- 铁9.41 毫克
- 钾1213 毫克