| 胡萝卜肉丝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 266克 | 胡萝卜肉丝饭热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于建筑129分钟消耗的热量...330 | |||||
胡萝卜肉丝饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜碎（250克）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大米（适量）
1/12. 胡萝卜擦碎 稍微剁一下，也可以切成丁哦！呵呵，我是觉得擦丝比较省事啦……
2/12. 肉丝。精瘦分开
3/12. 葱多一点 切碎
4/12. 下入肥肉丁 小火熬油
5/12. 等差不多了，倒入肉丝和姜片，加适量料酒，翻炒
6/12. 倒入胡萝卜和葱 炒香
7/12. 翻炒
8/12. 米可以在肉下锅翻炒前淘好
9/12. 把炒好的胡萝卜和米拌一起。放入适量盐
10/12. 香甜煮。静静等待
11/12. 出锅啦
12/12. 特别好吃！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、抗菌等功效；可与腑肋牛肉、松蘑、牛肉丝搭配；与内脂豆腐、红枣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解鱼蟹毒、增进血行等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、补脾、润肠通便等功效；可与猕猴桃、荷叶、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜肉丝饭热量708 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物121.4 克
- 钠10335.9 毫克
- 钙972 毫克
- 铁52 毫克
- 钾830 毫克