| 白菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤水豆腐 | 克 | 744千卡 | 181千卡 | 6.5克 | 15克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 428克 | 白菜豆腐热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于做头发780分钟消耗的热量...60 | |||||
白菜豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大白菜叶（适量）、卤水豆腐（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 白菜叶洗净，切块
2/4. 豆腐洗一遍，切块。
3/4. 放清水，加白菜豆腐同煮，约8分钟，关火，放盐，味精调味，味精少放。
4/4. 成品如图！
食材功效信息
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾利湿、清肺健肤、和脾胃等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、除脂美容等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜豆腐热量780 千卡
- 脂肪15.06 克
- 蛋白质8.56 克
- 碳水化合物30.85 克
- 钠10048.2 毫克
- 钙234 毫克
- 铁4.52 毫克
- 钾283 毫克