| 照烧鸡腿鲜虾三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 0.33克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 总量 | 634克 | 照烧鸡腿鲜虾三明治热量/卡路里860千卡 | |||

1/15. 鸡腿排去骨,加葱姜,生抽,料酒,盐,糖,味啉腌制(具体制作请看我之前发的照烧鸡腿的菜谱做法完全一样)

2/15. 鲜虾去头,加盐,黑胡椒碎,料酒腌制五分钟左右

3/15. 将腌好的虾用平底锅煎熟,盛出备用

4/15. 煎鸡腿排,皮朝下(具体步骤看照烧鸡腿的菜谱)

5/15. 小火煎鸡腿的时候可以用多士炉烤面包了,我用的3档,烤完之后非常香

6/15. 将煮鸡蛋和酸黄瓜切片备用,烤好的面包稍微凉一下

7/15. 在一层面包上涂上一点番茄酱

8/15. 放上切好的鸡蛋

9/15. 然后放上聊熟的虾

10/15. 加切好片的酸黄瓜,挤适量蛋黄酱

11/15. 盖上另一片面包

12/15. 将煎熟的鸡腿块儿放到面包上,加酸黄瓜和蛋黄酱

13/15. 最后加上洗净控水的生菜叶盖上最后一层面包

14/15. 从中间切开装盘就完成了

15/15. 侧切面的图
酸黄瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促进消化、预防动脉硬化、防心肌梗死等功效;可与火龙果、韭菜、西兰花搭配;与番茄、水芹菜、山药相克,同食可能会引起不适;
蛋黄酱的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、杀菌等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、促消化、降血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;