素什锦炒土鸡蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与北极虾、荠菜、茼蒿搭配；与甲鱼 、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经脉、还能补肾、调五脏等功效；可与鲫鱼 、黄瓜、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、镇静安神、平肝降压等功效；可与粳米、牛肉、明虾搭配；与黄豆、蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、止血止痛、轻身强智等功效；可与海蜇、猪血、鲫鱼搭配；与海螺、鸭翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；