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淡奶油华夫饼

淡奶油华夫饼的热量和减肥功效

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淡奶油华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉903千卡361千卡11.3克1.5克
淡奶油1659千卡873千卡0.70克97克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
发酵粉11千卡356千卡47.6克1.7克
总量542淡奶油华夫饼热量/卡路里2790千卡
洗车 热量2790千卡,相当于洗车930分钟消耗的热量...180

淡奶油华夫饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(250克)、淡奶油(190克)、鸡蛋(1个)、白糖(30克)、发酵粉(3克)、盐(2克)
淡奶油华夫饼的做法图解1

1/7. 所有材料揉成光滑面团(不需要出膜)

淡奶油华夫饼的做法图解2

2/7. 盖上保鲜膜发酵

淡奶油华夫饼的做法图解3

3/7. 发酵至两倍大,用手蘸面粉戳洞,不回缩,不回弹即可

淡奶油华夫饼的做法图解4

4/7. 平均分割成10等份,滚圆,继续发酵15分钟

淡奶油华夫饼的做法图解5

5/7. 华夫模用之前先刷黄油保养下,将模具放在煤气上烧到很热

淡奶油华夫饼的做法图解6

6/7. 取2个小面团放在模具中央按压定位,合上饼模小火烘烤,大约每一面1分钟左右,,中间可以打开看看烧色程度。

淡奶油华夫饼的做法图解7

7/7. 烤熟的饼会自动脱落的,放在晾网上散热即可。搭配鲜奶油、巧克力酱,也可以搭配水果、酸奶、冰淇淋、炼乳等食用

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、促进代谢、增强活力等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效;可与干贝、紫菜、洋葱搭配;与茶叶、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

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营养信息

  • 淡奶油华夫饼热量2790 千卡
  • 脂肪109.71 克
  • 蛋白质72.26 克
  • 碳水化合物209.52 克
  • 423.4 毫克
  • 182 毫克
  • 21.15 毫克
  • 495 毫克

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