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蒸青蟹

蒸青蟹的热量和减肥功效

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蒸青蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青蟹539千卡80千卡14.6克1.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
白酒398千卡295千卡0克0克
总量1123蒸青蟹热量/卡路里1122千卡
抄写 热量1122千卡,相当于抄写488分钟消耗的热量...138

蒸青蟹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

青蟹(一只)、大蒜(3瓣)、香葱(两根)、姜(少许)、剁椒(一勺)、料酒(2勺)、白酒(少许)、香菜(2根)、盐(少许)、鸡精(少许)
蒸青蟹的做法图解1

1/6. 把蟹杀了,刷干净,壳上开个洞

蒸青蟹的做法图解2

2/6. 葱,姜,蒜,香菜切末

蒸青蟹的做法图解3

3/6. 加一勺剁椒

蒸青蟹的做法图解4

4/6. 加两勺料酒,少许白酒,少许盐跟鸡精,搅匀

蒸青蟹的做法图解5

5/6. 用料把蟹壳上的洞堵上,剩余的料放在蟹身上

蒸青蟹的做法图解6

6/6. 上锅蒸15分钟,美味的私家蟹就完成了

食材功效信息

青蟹的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有利肢节、消除水肿、续绝伤等功效;可与冬瓜、芦笋、鸽肉搭配;与花生、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、预防心脑血管疾病、消食理气等功效;可与醋、排骨、莴笋搭配;与鸡肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、治疗高血压、增强食欲等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促进消化、温中止呕等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有开胃消食、挡辐射、祛风湿等功效;可与羊排、鸡蛋、羊肉搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸青蟹热量1122 千卡
  • 脂肪6.62 克
  • 蛋白质39.77 克
  • 碳水化合物120.66 克
  • 10599.76 毫克
  • 469 毫克
  • 8.78 毫克
  • 1319 毫克

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