| 素炒有机菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 409克 | 素炒有机菜花热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于槌球94分钟消耗的热量...150 | |||||
素炒有机菜花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菜花（半棵）、大葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、味素（适量）、干辣椒（适量）
1/4. 切好葱备用，准备好干辣椒。提前把菜花切好大小适中的块，这步忘记照菜花了。
2/4. 锅中热油，放入葱花、干辣椒爆香。
3/4. 倒入有机菜花，因为之前剩了一点点麻辣金针菇，所以直接倒入锅里了。（友情提示：个人喜欢脆一点的菜花，所以没有提前绰水。这个根据个人喜好定）放入盐、鸡精、味素、十三香等调料！
4/4. 炒好，盛盘。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加抗病能力、补肾强身等功效；可与芹菜、西红柿、猪里脊肉搭配；与猪肝、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、降低胆固醇等功效；可与海虾、明虾、樱桃搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、促进消化等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 素炒有机菜花热量236 千卡
- 脂肪23.55 克
- 蛋白质32.24 克
- 碳水化合物176.51 克
- 钠10068.2 毫克
- 钙116 毫克
- 铁9.52 毫克
- 钾1386.3 毫克