| 法式可丽饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 899克 | 法式可丽饼热量/卡路里1393千卡 | |||

1/7. 在荞麦面中加入适量盐,在面粉中挖个坑,将食用油倒入坑中,加一个鸡蛋,然后边倒入清水,边搅拌面粉。

2/7. 杏鲍菇切片,油菜切段,奶酪切小片,培根切片。

3/7. 锅中刷一层薄薄的食用油,锅中放入杏鲍菇片、培根片、油菜分堆煎熟,盛出备用。

4/7. 锅中再刷一层薄薄的食用油,将面糊倒锅中摊成薄饼。

5/7. 面饼底部凝固后,放入配料(围成圈哦)再放一个鸡蛋,迅速盖上锅盖。

6/7. 鸡蛋凝固后撒上适量盐,然后将饼的边缘向中间翻折。

7/7. 法式可丽饼大功告成!
荞麦面的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有开胃宽肠、下气宽肠、健脾消积等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、美容护肤等功效;可与基围虾、肥牛、洋葱搭配;与地瓜、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、健脾等功效;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、保护牙齿、保护眼睛等功效;与莴笋、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;