| 黄金鸡蛋软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 577克 | 黄金鸡蛋软饼热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡，相当于柔道112分钟消耗的热量...600 | |||||
黄金鸡蛋软饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 面粉加适量水搅拌致无颗粒后加入两个整蛋搅拌致混合如图！（喜欢吃软些的可以面糊稍稍稀一些.但不要过于稀释.那样饼做起来容易碎）
2/6. 加入适量盐和几粒鸡精搅拌均匀.注意盐量一定不要大哦！盐量大了就吃不出鸡蛋的香味了！再加入切碎的大葱！（不喜欢吃大葱的可以加入香菜或香葱）
3/6. 热锅加适量油.转动锅致油均匀敷在锅的表面.火要调中小火否则容易糊！也可以用平底锅.平底锅做出来的饼基本薄厚均匀.但我喜欢吃边上薄薄的所以用的炒菜锅做的！
4/6. 油热后加一勺面糊.拿锅离灶转动.直到面糊相对均匀的挂在锅中.中小火40秒到一分钟左右.饼底大部分已经变成微黄的颜色.但葱边还会有一点生面糊的时候就可以用平铲翻面啦！
5/6. 因为锅底那面有葱很容易糊.这时可以适当调小火候.待饼底有一点蒸汽冒出来就可以出锅啦！
6/6. 三张小饼足够我和宝宝饱餐一顿喽！简单快捷的美味早餐完成！！搭配任何喝的都美味！好啦趁热吃啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效；可与桂圆肉、黄豆、北极虾搭配；与牛奶、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、降血压等功效；可与海虾、红枣、豆豉搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金鸡蛋软饼热量1124 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质38.26 克
- 碳水化合物114.92 克
- 钠10190.8 毫克
- 钙144 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾292 毫克