| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1031克 | 咖喱鸡热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于儿童足球184分钟消耗的热量...420 | |||||
咖喱鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 先把鸡大腿切成块，块大小由自己定，这个没有要求
2/6. 香菇土豆和萝卜切块，切成滚刀块，你要是不知道什么是滚刀块就随便切，大小差不多就行了，和鸡肉配上
3/6. 鸡肉不放油，下锅煎，把鸡皮的油逼出来，这样的话就不用放油了，直接用本身的油就行，还比较健康
4/6. 鸡肉煎差不多了就倒料酒，料酒差不多就行了，我也不知道我倒了多少，反正每次倒两三秒钟就差不多了，然后把土豆和胡萝卜放进去，还有咖喱块，也放进去，化开，炖一小会然后就放水，淹没就差不多了
5/6. 炖啊炖啊，炖差不多四十分钟以后，土豆萝卜就会变黏，然后这个时候放蘑菇，压进去，再炖一下
6/6. 最后收汁，我忘了拍成品照片了，这个是出国之前没收汁的照片，你们煮到这个时候就再掀开盖子大火收一下汁，这样就会黏黏的，汤也不会很多
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、活血通络、强筋骨等功效；可与冬虫夏草、冬瓜、豇豆搭配；与李子、糯米、海虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、减肥、益气等功效；可与肥牛、豆角、牛里脊搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、解毒生津等功效；可与圆白菜、草鱼、绿豆芽搭配；与柚子、苹果、醋相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、调味等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡热量1290 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物78.8 克
- 钠10306.1 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾372 毫克