| 玉米油版红枣饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 448克 | 玉米油版红枣饼干热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡，相当于垒球318分钟消耗的热量...300 | |||||
玉米油版红枣饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米油（40克）、面粉（90克）、红枣（适量）、白糖（35 （微甜）克）、奶粉（30克）、玉米淀粉（20克）、鸡蛋（1个）
1/10. 将白糖放入玉米油中搅拌融化
2/10. 倒入鸡蛋液，用电动打蛋器打发，大约2分钟
3/10. 将红枣切丁放入液体中，这里我用了5颗小红枣
4/10. 倒入所有粉类，用刮刀搅拌均，（因为是初次做，搅拌时感觉有点稀又加了点面粉）
5/10. 搅拌好后放到保鲜膜上，做成长条形，然后包好
6/10. 放到托盘上，放入冰箱冷冻室40~50分钟
7/10. 取出切片，很好切的，感觉像年糕片
8/10. 家里没有吸油纸所以烤盘刷了层玉米油，装盘入烤箱，180度25~30分钟。根据自家烤箱温度调节温度与时间。
9/10. 时刻观察，避免烤糊。看来看去也没上色的感觉，又多烤了会。
10/10. Duang 成品出炉啦！带着红枣的香气，微甜酥脆，好吃不腻
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、养颜等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、缓和药性、保肝护肝等功效；可与面条、鹌鹑、乌鸡搭配；与牛奶、玄参、葱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、养颜、美容等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与乌鳢、巧克力、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米油版红枣饼干热量1592 千卡
- 脂肪133.51 克
- 蛋白质48.36 克
- 碳水化合物366.42 克
- 钠738.3 毫克
- 钙1942 毫克
- 铁11.05 毫克
- 钾2713 毫克