| 果干甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 108千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 355克 | 果干甜甜圈热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于郊游256分钟消耗的热量...240 | |||||
果干甜甜圈的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低粉（75克）、鸡蛋清（75克）、泡打粉（2克）、白糖（40克）、牛奶（60毫升）、黄油（50克）、蓝莓干、蔓越梅干（适量）
1/14. 准备材料
2/14. 黄油隔水融化备用
3/14. 容器内加入75g蛋液、白糖，搅拌至白糖溶化
4/14. 加入2滴香草精
5/14. 加入牛奶、已融化的黄油液体，并搅拌均匀
6/14. 筛入低粉、泡打粉
7/14. 搅拌至无颗粒感
8/14. 模具底部加入果干
9/14. 面糊放入裱花袋，挤入模具至八分满
10/14. 170度提起预热5分钟，烤20分钟
11/14. 烤好甜甜圈放置晾架脱模
12/14. 没忍住、吃了一个
13/14. 淋上巧克力酱，装饰上无花果
14/14. 美美哒
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、治疗便秘等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与韭菜、醋、巧克力相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 果干甜甜圈热量1026 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质31.01 克
- 碳水化合物221.8 克
- 钠210.4 毫克
- 钙358 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾433 毫克