| 双色玛格丽特饼干-免冷藏版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 355克 | 双色玛格丽特饼干-免冷藏版热量/卡路里1795千卡 | |||
 热量1795千卡，相当于吃东西898分钟消耗的热量...120 | |||||
双色玛格丽特饼干-免冷藏版的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（35克）、盐（1克）、熟鸡蛋黄（2个）、低筋面粉（120克）、玉米淀粉（100克）、可可粉（法芙娜）（4克）
1/13. 把煮熟的鸡蛋去掉蛋白，蛋黄放入碗中压碎。
2/13. 黄油加入糖粉和细盐先搅拌均匀。
3/13. 再加入已经压碎的熟蛋黄，用电动打蛋器进行打发。
4/13. 黄油打发至发白，羽毛状态即可。
5/13. 把低筋面粉和玉米淀粉倒入打发好的黄油中，轻轻搅拌完全混合无粉状。
6/13. 把搅拌的面团分成两等份，其中一份加入可可粉揉匀。
7/13. 这样双色面团就好了。
8/13. 然后原味面团跟可可面团各取适量捏在一起，以此类推。
9/13. 再把小圆团搓圆，放入烤盘中。
10/13. 用拇指把每个小圆团按压一下形成自然的裂纹状态。
11/13. 烤箱190度预热，预热好上火转175度，下火165度，中层，时间18-20分钟，表面微微上色即可。
12/13. 成品图。
13/13. 成品图。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、益气生津等功效；
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营养信息
- 双色玛格丽特饼干-免冷藏版热量1795 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克