| 香辣拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 341千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 569克 | 香辣拌面热量/卡路里536千卡 | |||

1/6. 洋葱、香菇还有尖椒切小碎块---在这之前,请煮开水准备下面条!

2/6. 水开后放进面条,中火煮,煮的过程中热锅准备炒酱

3/6. 大蒜在美国这边有罐装切好的省事,还有番茄酱和香菇酱。

4/6. 热锅冷油,直接倒入切好的洋葱香菇等食材,翻炒均匀至大概2分钟,陆续放入盐,蒜蓉两勺,胡椒粉,番茄酱,香菇酱均适量。
请注意:继续炒大概3分钟,面条煮到8层熟(用筷子轻轻夹一下能立刻断),捞起放入盘中,无需太多水分也不用过冷水!

5/6. 炒好的洋葱香菇酱直接淋在面条上。

6/6. 家里用醋泡了黑豆,配着吃,有点酸,还营养。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、防癌、帮助消化等功效;可与五花肉、排骨、羊肉搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、抗血栓、增强免疫力等功效;可与豆腐、鲤鱼、武昌鱼搭配;与鸽肉、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、开胃消食、降血脂等功效;可与海虾、卷心菜、苦瓜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、预防感冒、温中健胃等功效;可与莴笋、龙须菜、马齿苋搭配;与鸭肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;